رائدات -
طريقة عمل الرولز جلاش سهلة ورائــــــــــعة

نظراً للظروف التي قد تضطرك الي صنع المأكولات أو أنك فعلاً مهتمة بعمل كل جديد داخل مطبخك وعدم اللجؤ الي محلات الاطعمة بكافة أنواعها أو المتخصصة في تلك المجالات نقدم اليك سيدتي أسهل الطرق لكي تضيفي بصمتك علي أطباقك حتي تشبعي رغبتك وتسعدي أسرتك اشهي وأطيب الاصناف
(وقت التحضير : 15 دقيقة وقت الطبخ :25 دقيقة)
المقادير
1 لفة جلاش
1/2 كيلو لحم مفروم
1 كوب بصل مفروم
زيت
ملح وفلفل
سمنة مذابة
1 كوب لبن

طريقة التحضير
قومى برش زيت فى طاسة ساخنة على النار
ضيفى البصل اليها ثم اللحم و ابداى فى التقليب المستمر
ضيفى ملح وفلفل و اتركى اللحم حتى يصبح بينىا
فى هذة الاثناء قومى بفرد عجينة الجلاش طبقات مزدوجة
ضيفى السمنة بين الطبق
ضعى 2 ملعقة كبيرة من خليط اللحم المفروم فى الجلاش
ابدأى بلف الجلاش مثل الرولز و يرص فى صينية الفرن
ضعى اللبن فوق الجلاش ثم يدخل الفرن الى ان يصبح ذهبيا حوالى 15 الى 20 دقيقة و يقدم بالهنا.طري